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枸杞子是常用的营养滋补佳品，同时作为药食两用的进补佳品，有多种食用方法。在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物配伍。
品茗汤，齿留香，福菊甘醇誉八方。酽醪胜酒浆。 聚重阳，颂夕阳，菊到深秋?怕斗肌Ｊ?家笔底章。
在炎热的时候有兴奋、排汗降温，提神作用。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人，适当喝点姜汤大有裨益。
